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Dinkelvollkornmehl Typ 1700 | 500 g Tüte
Dinkelvollkornmehl Typ 1700 | 500 g Tüte
Das bereits von den Kelten und alten Ägyptern angebaute Getreide gilt als Urform des heutigen Weizens und liefert mehr Eiweiß, Mineralstoffe und lebensnotwenidgie Aminosäuren. Das von Zuchtmaßnahmen verschonte Urkorn wird vom Organismus...
Inhalt 500 Gramm (0,54 € * / 100 Gramm)
2,69 € *
Zitronensäure | E330 Monohydrat (500 g Tüte)
Zitronensäure | E330 Monohydrat (500 g Tüte)
Unsere Zitronensäure wird zu 98,9 % aus Mais- und oder Zuckerrüben hergestellt. 100 ml Wasser sowie 5 g Zitronensäure ergeben ungefähr den Säuerungsgehalt einer Zitrone. Die Zitronensäure eignet sich wunderbar zum Backen von Kuchen,...
Inhalt 500 Gramm (0,88 € * / 100 Gramm)
4,40 € *
Zitronensäure | E330 Monohydrat (100 g Tüte)
Zitronensäure | E330 Monohydrat (100 g Tüte)
Unsere Zitronensäure wird zu 98,9 % aus Mais- und oder Zuckerrüben hergestellt. 100 ml Wasser sowie 5 g Zitronensäure ergeben ungefähr den Säuerungsgehalt einer Zitrone. Die Zitronensäure eignet sich wunderbar zum Backen von Kuchen,...
Inhalt 100 Gramm
3,20 € *
Weizengluten Vital (500 g Tüte) natürlicher Stabilisator zum Backen
Weizengluten Vital (500 g Tüte) natürlicher...
Weizengluten stabilisiert Ihre Teige auf natürlicher Basis. Ihr Brot bekommt mehr Volumen und eine lockere Krume. In Verbindung mit Wasser bildet sich ein sogenanntes Klebereiweiß, dass dann das Teiggerüst darstellt. Im fertigen Gebäck...
Inhalt 500 Gramm (0,42 € * / 100 Gramm)
2,10 € *
Roggenvollkornschrot | fein (500 g Tüte)
Roggenvollkornschrot | fein (500 g Tüte)
Roggenvollkornschrot wird durch Zerkleinerung des ganzen, gereinigten Roggenkorns hergestellt. Es lässt sich gut mit anderen Mehlen mischen, und bildet so die ideale Kombination für ein kräftiges Mischbrot. Zutaten ROGGENVOLLKORNSCHROT,...
Inhalt 500 Gramm (0,56 € * / 100 Gramm)
2,78 € *
Kürbiskerne (250 g Tüte)
Kürbiskerne (250 g Tüte)
Kürbiskerne haben einen pikanten Geschmack und werden beim Backen von Brot und Brötchen, aber auch in Müsli verwendet. Zutaten Kürbiskerne durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g Energie 2511 kcal / 605 kJ Kohlenhydrate 11 g Fett 49 g...
Inhalt 250 Gramm (1,58 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Brotgewürz | 250 g Tüte
Brotgewürz | 250 g Tüte
Fein abgestimmte Mischung aus Kümmel, Koriander, Anis, Fenchel, Weizen- und Roggenmalzpulver. Das Brotgewürz dient der Abrundung und Nuancierung des Brotgeschmacks. Zutaten Kümmel, Koriander, Anis, Fenchel, Weizenmalzpulver,...
Inhalt 250 Gramm (1,24 € * / 100 Gramm)
3,10 € *
Brotgewürz (100 g Tüte)
Brotgewürz (100 g Tüte)
Fein abgestimmte Mischung aus Kümmel, Koriander, Anis, Fenchel, Weizen- und Roggenmalzpulver. Das Brotgewürz dient der Abrundung und Nuancierung des Brotgeschmacks. Zutaten Kümmel, Koriander, Anis, Fenchel, Weizenmalzpulver,...
Inhalt 100 Gramm
2,20 € *
Leinsamen | 250 g Tüte
Leinsamen | 250 g Tüte
Leinsamen hat einen pikanten Geschmack. Verwendung beim Backen von Brot und Brötchen, aber auch in Müsli. Zutaten Leinsamen durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g Energie 616 kcal / 2.558 kJ Fett (g) 40,5 davon gesättigte Fettsäuren...
Inhalt 500 Gramm (0,68 € * / 100 Gramm)
3,40 € *
Kartoffelstärke | geschmacksneutral | 500 g Tüte
Kartoffelstärke | geschmacksneutral | 500 g Tüte
Kartoffelstärke ist eine sehr saubere Stärke. Enthält minimale Mengen Eiweiß oder Fett. Geschmacksneutral. Die Kartoffelstärke wird als Speisestärke beim Kochen und Backen eingesetzt. Zutaten Kartoffel durchschnittliche Nährwertangaben...
Inhalt 500 Gramm (0,50 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Weizensauer (100 g Tüte) mehrstufig besond. schonend getrockneter Weizensauerteig
Weizensauer (100 g Tüte) mehrstufig besond....
Unter Verwendung ausgewählter Starterkulturen mehrstufig herangeführter, besonders schonend getrockneter Weizensauerteig. Zutaten WEIZENnsauerteig in Trockenform durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g Energie 316 kcal / 1339 kJ Fett...
Inhalt 100 Gramm
1,39 € *
Sonnenblumenkerne (250 g Tüte) zum Backen und Verfeinern von Brot und Brötchen
Sonnenblumenkerne (250 g Tüte) zum Backen und...
Sonnenblumenkerne haben einen pikanten Geschmack und werden beim Backen von Brot und Brötchen gern verwendet. Aber auch als Zutat im Müsli sind Sonnenblumenkerne sehr beliebt. Zutaten Sonnenblumenkerne durchschnittliche Nährwertangaben...
Inhalt 250 Gramm (1,04 € * / 100 Gramm)
2,60 € *
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